Notre ferme diversifiée est conduite dans son ensemble en Agriculture Biologique et s'étend sur 50ha autour du lac de Neuvic en Corrèze. Cela signifie concrètement que nous respectons un cahier des charges et n'utilisons pas de produits et engrais chimiques de synthèse.

Nous contribuons ainsi à préserver un sol vivant pour nos pâturages et nos cultures et améliorons la santé et le bien-être de nos animaux!

Nos 30 vaches rustiques de race limousine et aussi nos quelques vaches laitières de race abondance profitent de ces pâturages 8 mois de l'année, et sont nourries avec le foin de la ferme l'hiver.

Nous cultivons 2 ha en production maraichère en plein champ, et aussi en tunnels non chauffés. La pomme de terre est notre principale culture mais nous produisons également divers légumes, hormis l'hiver! Nous profitons du fumier produit par nos animaux pour fertiliser les sols.

Nous sommes engagés dans des démarches de circuits-courts pour la commercialisation de nos produits. Tous nos légumes sont vendus localement (marchés, épiceries, restaurants, sur commandes et en-ligne).

Nous ne pouvons pas commercialiser la totalité de la viande en vente directe, cependant nous vendons des colis de veau rosé (découpe assurée par un prestataire agréé) plusieurs fois par an et nous avons l'intention de développer cette activité grâce à notre site-internet de vente en ligne.

Camille et Sylvain

vache
divers

Notes

  • Vente de viande

    A partir du 27 Mars, vente de colis de veau rosé. Vous pouvez reserver dès maintenant en ligne.

    Sur boutique en ligne

Notes

Notes

  • Marché de Neuvic

    A partir de mecredi 17 mars nous revenons sur le marché de Neuvic avec nos produits bio.

    Sur boutique en ligne

Où trouver nos produits?

Epiceries:
Les Saveurs du Terroir à Neuvic
Pêl-Mêl à Meymac

Marchés:
Neuvic les mercredi matins d'avril à novembre inclus

Restaurant:
La Marguerite à Saint Hilaire-Luc

Les Saveurs du Terroir à Neuvic

Autre:
Locavors d'Ussel et Merlines
(locavor.fr)

Ferme Bio de Pellachal